Publié au JO du 21 août 2026, le nouvel arrêté ESOD recense neuf espèces et 410 classements dans 93 départements.
Continue Reading....Cheddar, gouda, edam, emmental : les quatre cotations fromagères européennes reculent de 11 % à 26 % sur un an
Semaine 33 de 2026 : le cheddar à 334,78 €, l'edam à 370,09 €, le gouda à 382,70 € et l'emmental à 551,73 € les…
Continue Reading....Lait cru de chèvre : l’accord ANICAP du 26 mai est publié, et son extension s’arrête douze mois avant le terme de l’accord
L'accord interprofessionnel ANICAP du 26 mai 2026 sur la contractualisation écrite du lait cru de chèvre est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture.…
Continue Reading....Lait cru de chèvre : l’accord ANICAP sur la contractualisation écrite de nouveau étendu, après cinquante et un jours sans extension
L'arrêté du 14 août 2026, publié au Journal officiel du 20 août, étend l'accord ANICAP du 26 mai 2026 sur la contractualisation écrite du lait…
Continue Reading....Enchères GDT du 18 août : + 7,6 % pour la poudre de lait écrémée, − 6,0 % pour la matière grasse anhydre
L'enchère GlobalDairyTrade 410 du 18 août 2026 fait remonter l'indice de 2,3 %. Cinq produits progressent, dont la poudre de lait écrémée (+ 7,6 %)…
Continue Reading....Poudre de lait : − 5,5 % pour la 26 % MG et + 1,8 % pour la 0 % MG dans le même tableau
Le bulletin « Situation des cours et marchés » de FranceAgriMer du 19 août 2026 donne, pour la semaine 33, la poudre de lait entier…
Continue Reading....Un kajmak de Bosnie-Herzégovine maturé en peau de mouton candidat à l’AOP européenne : trois mois pour former opposition
La Commission a publié le 19 août 2026 au Journal officiel de l'Union européenne le document unique du « Gatački kajmak iz mješine », produit…
Continue Reading....Terres agricoles : le barème 2025 est paru — valeur dominante de 1 900 à 41 380 euros l’hectare pour les terres libres
La décision du 10 août 2026, publiée au Journal officiel du 19 août, fixe le barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles…
Continue Reading....Butter oil : plus aucun prix publié depuis juillet 2017, et le code figure toujours au catalogue européen
Le catalogue des cotations laitières hebdomadaires de la Commission européenne comporte toujours le code BUTTEROIL. La série, elle, s'arrête à la semaine du 3 au…
Continue Reading....Poudres de lait : six premiers semestres de baisse d’affilée, du jamais-vu depuis 1968
Au 18 août 2026, la série mensuelle de la Commission européenne place les poudres de lait et de crème hors poudre écrémée à 49,79 milliers…
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